Marktlücken entdecken und ein Unternehmen gründen – das ist oft leichter gesagt als getan. Das PRESSEBÜRO SPREETEXT hat für das Wirtschaftsmagazin Impulse einige der erfolgreichsten Jungunternehmer besucht. So auch BioLüske, den ersten Supermarkt mit integriertem Bio-Kochstudio. Neben Privatkunden nutzen auch Großunternehmen wie Daimler-Chrysler oder Smart das Kochstudio für Produktpräsentationen und Events. In diesem Jahr erwartet Gründer Frank Lüske einen Umsatz von 2 Mio. Euro.
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